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タラゴンは、パウダー(粉末)とホール(種子)の二種類があります。こちらは、ホールの商品になります。

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タラゴン(西洋よもぎ)は、キク科の植物で、アニスに似た甘さと、セロリーににた芳香があります。
特に魚料理のソースに良く合い、タルタルソースに使うと一段と味が引き立ちます。
ツナサラダやマリネ、エスカルゴ料理にぴったりのハーブです。


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